店名:Le Meilleur 樂慕亞
地址:台北市中山區林森北路263號2樓之1
用餐時間:11月22號17:20開始用餐
價格:600 - 1000左右,(個人當天晚餐吃了1100元)
需加收10%服務費,抵消300元
評分:34分(純食物部分)
禮拜六晚上經過10小時歡樂魔鬼是練唱,當天晚上想要犒賞自己決定去看Hunger Game最後一集~
結果當天練唱結束以後電影院就關了!我們只好帶著失落的心情回去宿舍睡覺等著明天的到來,並且在此出發完成美夢!
隔天中午4:30點出門到中山準備去欣欣秀太看Hunger Game,結果卻發現!!!欣欣還沒有上映!!!
所以只好買天菜主廚~(本來以為是一個肉慾片,結果沒想到卻比想像中有內涵很多的片子)
買完電影片以後看到電影院旁邊開了一家新的牛排店,想說心血來潮就來吃吧!!管他多少錢!!
我跟我哥兩個鄉巴佬走進去奘高貴的開始點菜~
裡面的蔡都屬於單點,然後還可以加NT250或者180的套餐
NT250有開胃菜,麵包,湯,沙拉,甜點,飲料~NT180只有麵包,湯,沙拉,飲料
(一下是我點的食物與評價一切都是個人主觀請別介意)
麵包 - 法式手工麵包
麵包口感不差,該有的Q度都有,但在嗅覺與味覺上其實沒有什麼衝擊力
簡單來說就是比較好的飛機餐包,更直接一點可以說是放在高級餐廳的飛機餐包
他們所搭配的牛油也不差,但想想在這種花費1000元左右的店,這是應該的吧?
開胃菜 - 火腿桔子醬
對開胃菜來說分量是剛剛好的,但卻失焦了
一片小小的火腿上放鳳梨丁,可以說並不完全融合的兩個東西,味道上兩個食物剛好消減
不知道到底這道開胃菜的重點到底在哪裡
湯 - 松露南瓜湯
濃度濃稠度45%,個人如果選擇南瓜湯會希望濃度差不多60%左右
但這個湯,我都會煮了,南瓜湯在料理上面並不是很難的食物
但要把它煮的精緻卻是另外一回事,只能說他把他煮的很“一致”
沙拉 - 熏雞佐蒜味塔塔醬
沙拉是弱點,蔬菜選擇其實可以在更新鮮(並不是不新鮮),但是蔬菜的鮮甜味確實不足
熏雞的部分對我來說太冷感了,沒有生命力,他就是佐料,
塔塔醬的部分調製上也非常普通,沒特色
主餐 - 黑木熏烤美國無骨牛小排 (5分熟)
牛肉本身肉質不錯,但太厚有點難嚥口,如果可以在少個0.3公分會比較好入口
5分牛排應該要達到入口順,但本身因為是牛小排油花本來就會比較多,也不能怪他
而牛排是用荔枝木去烤,所以在味道上會比較清淡,微涼爽
旁邊的烤蒜,味道實在太淡,只能說他們煮過頭了,本身雖然還是可以吃到蒜頭味
但卻在同時也可以吃到水味,如果是強調烤的話應該要有烤的樣子吧?
甜點 - 檸檬塔 (NT250加90可升級為派)
檸檬塔因為沒有時間吃,所以直接外帶,口感上其實還蠻厲害的~
雖然奶油因為降溫以後軟化,但卻可以吃到濃密的檸檬味,而且咬開以後還會噴出檸檬汁
酸酸甜甜的~(雖然最後有點死甜)但作為一個甜點算及格!
飲料 - 宇治抹茶歐蕾 (去冰)
飲料只可以說就是真材實料吧~ 但我覺得味道上有很大的進步與想像空間~
說實在如果他們可以在奶泡沫加一點點的鹽巴說不定會有不同的層次
但簡單來說就是 No Comment~ 喝了也不知道要說什麼的飲料
以上都是個人的感官所以不要太介意(突然發現好像都沒有說好話)
34分看起來有點低,但對我來說評分算是很高了,每個人對於分數界定的標準不一樣嘛~~~
但個人其實也蠻推薦大家去吃的~ 其實整個餐點吃完其實算是開心的~(有些餐廳吃了真的會心情很差)
所以大家有機會還是可以吃吃看哦
PS:因第一次寫食記沒有什麼好看的照片所以就去Google抓了寫照片,請見諒~